高血压是指以全身动脉血压升高(收缩压140毫米汞柱，舒张压90毫米汞柱)为特征并伴有心脏、脑、肾和其他器官功能或器官损害的临床综合征。高血压的症状因人而异，早期症状可能无症状或不明显，常见症状有头晕、头痛、心悸等。
一、高血压吃什么好
1、苹果的营养价值非常丰富，如多种维生素，如多种糖、果胶、无机盐等。苹果富含钾，钾可以与体内过量的钠结合，降低钠的浓度，从而对预防心血管疾病有很好的效果。
2、橘子含有多种营养成分，包括维生素C。如果高血压是由慢性肝炎引起的，适当多吃橘子可以帮助肝脏解毒，促进胆固醇转化，从而达到预防动脉硬化的效果。
3、香蕉可以降低血压，因为它们含有有助于降低血压的钾离子，钾离子有助于降低钠离子的浓度，钠离子会导致血压升高和血管损伤，从而达到控制高血压的效果。'
二、患了高血压要注意什么
1、如果一个人的身体有太多的脂肪，就会增加血管堵塞的可能性和心脏的工作量，并且血压也会随着上升。所以患者首先要做的是控制高血压和减肥。
2、为了达到控制血压的效果，日常饮食中的盐量不应超过5克，其中包括酱油和咸菜中的盐。
3、吸烟或过量饮酒会导致高血压，其中过多的有害物质会对身体造成严重伤害。所以高血压患者要尽可能的戒烟和戒酒。