可可豆也被称为可可子，是梧桐科常绿乔木可可树的果实，在外形上呈长卵圆形，可以与其他材料共同制成巧克力、咖啡等食品。可可树适宜生长在温暖湿润的气候中，树木高达12米左右，主要分布于赤道南北纬20度以内的地区内。可可豆中含有丰富的物质，包括水分、脂肪、可可碱、淀粉、粗纤维、钾以及维生素b等等。而巧克力是用可可豆的粉末制成的一种美味食品，香醇可口，深受消费者的喜爱。
白巧克力的危害有哪些
1、巧克力是一种十分常见的甜食，在外形上呈固体或半固体状，主要由可可液块、脂磷以及白砂糖等原料制成。在日常生活中，巧克力含有相对较高的碳水化合物和淀粉含量，可以为人体提供充足的能量支持快速缓解饥饿和疲劳的情况。按照不同的制作方法，巧克力可以分为多种类型并呈现出不同的风味口感，常见的巧克力有牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力、夹心巧克力以及彩色巧克力等等。
2、其中白巧克力主要由可可脂和牛奶制成，带有可可的香味，口感与一般的巧克力不同。在日常生活中，适量食用白巧克力可以补充铁元素并促进身体的新陈代谢。然而如果食用过量的白巧克力可能会增加患龋齿和糖尿病的风险。部分巧克力中含有大量的饱和脂肪或有害色素，食用过多会加重肾脏和肝脏的负担，还会对胃造成相对较大的刺激。