经过甲状腺全切术的患者，身体一般都比较虚弱，可以适当摄入含优质蛋白、富含维生素和纤维素较多的食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃等新鲜的水果。术后患者的胃肠功能较差，需要多吃易消化的食物，避免脂肪高和胆固醇高等影响消化的食物，也不能喝酒，否则会导致伤口和治疗结果出现问题。
一、甲状腺全切的饮食注意
1、甲状腺患者术后的饮食主要是以清淡饮食为主，避免食用辛辣、油腻的食物，可以适当的增加含钙和蛋白质比较丰富的食物，尽量减少肉类的摄入，像坚果类含磷比较丰富的食物可以多吃，需要咨询医生饮食要注意的事项，避免对手术结果产生不好的影响。
2、患者在配合治疗和饮食的同时，还需要坚持到户外活动，多晒太阳光，定期检测血钙指数，及时调整钙剂和维生素的补充量，还要在恢复期过后定期复查甲状腺功能，调整替代甲状腺激素药物的质量和数量。
二、甲状腺全切的影响
如果甲状腺的腺体被全部切除的话，比较容易出现一种常见的并发症，就是甲状腺功能低下，对患者的影响也比较大。患者可能会表现出水钠潴留或者黏液性水肿等严重情况，存在一定的危险性。因此对于进行过甲状腺全切术的患者，需要进行常规的甲状腺激素的替代治疗，还要定期监测甲状腺功能的变化。