血糖就是指血液中的葡萄糖含量，通常维持在一定的范围内，可以在某种程度上反映机体的健康状况。正常情况下，人体摄入和排出的血糖往往维持在平衡的状态下，主要依靠神经调节和激素调节两大系统确保血糖的稳定。然而在遗传和环境等多方因素的影响下，两大调节系统功能可能会发生紊乱，进而导致血糖水平异常增高，长期以往可能会对身体健康造成不良影响。
血糖高可以吃汤圆吗
在临床上，血糖高多见于家族史者、高血脂患者以及高血压患者，通常可以通过血糖检测明确诊断。一般情况下，短时间内一次性血糖升高对人体没有严重的损害，通常与情绪激动、高度紧张以及进食大量糖类等因素有关。如果血糖长期升高就会使身体的各个组织器官发生病理性改变，容易引发急性或慢性并发症，比如神经病变、眼底病变、抵抗力下降、水电解质紊乱以及营养缺乏等等。
为了将血糖控制在合理的范围内，高血糖患者在平时要注意保持饮食，不宜摄入过多的脂肪和糖分。而汤圆是我国传统的一种小吃，最早起源于宋朝，主要以猪油和黑芝麻做馅并加入少许白砂糖和糯米粉制成。一般情况下不建议血糖高的群体食用汤圆，因为汤圆中含有过多的糖分，患者食用后会引起体内血糖急剧升高，不利于身体健康。