56岁男人的血压高压正常值应低于140毫微克，高于90毫微克；低压低于90毫米汞柱，高于60毫米汞柱。血压会随着人体的活动出现一定程度的波动，患者出现情绪激动、睡眠不足、焦虑、剧烈运动等情况都会影响血压的水平。因此，在测量血压时，患者应在安静休息十分钟后再进行测量，这样测得的血压才比较准确。
56岁男人要怎么保持血压正常：
1、控制盐的摄入：盐的主要成分是钠，钠是导致血压升高的主要因素。当人体摄入过量钠时，会增加血液中的钠含量，水分滞留在血液中，引起血容量增加和血压升高。
2、坚持锻炼有益血压稳定：患者可以多参加有氧运动，如散步、慢跑、游泳、搭太极拳。但是，对于56岁的男性应选择低强度的有氧运动，高强度的运动反而会导致血压升高。
3、戒烟戒酒：烟酒都容易导致血压出现波动，让心率加快、血管收缩。
4、多吃土豆。土豆含有大量的钾和钙，钾盐可以促进胆固醇代谢，有利于排尿，还能帮助人体提高心脏的工作能力。
5、多吃含膳食纤维丰富的谷物：多吃小麦有助于预防高血压，小麦中含有大量的纤维物质，可以促进消化，抑制肠道细菌的繁殖，将生物体转化为泛酸，并有助于预防高血压。