吃完葡萄后多久可以吃螃蟹没有具体的时间规定的。
葡萄的营养价值比较高，含有丰富的葡萄糖、维生素等物质，具有助消化、健脾和胃等作用，平时可以适量食用，对身体有一定的好处。螃蟹中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，也有很高的食用价值。正常情况下没有说一起吃会有什么危害或是需要间隔多长时间。
但是需要注意螃蟹的可食用部分含有丰富的蛋白质，葡萄中含有鞣酸，大量摄入情况下鞣酸会影响蛋白质消化，降低蛋白质的营养价值。虽然此类反应不会引起严重的中毒现象，但可引起上腹饱胀、疼痛、烧灼感等消化不良的症状。某些胃肠道疾病患者，胃肠道消化能力较弱的或是较为敏感的，一起吃可能会刺激肠胃道，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这种情况下，可以考虑间隔一两个小时后再吃。