益生菌是一种可以定殖在人体内、改变宿主某一部位菌群并组成对宿主有益的活性微生物。一般情况下，对人体和动物有益的细菌或真菌有酵母菌、双歧乳菌、放线菌以及丁酸梭菌等等。其中酵母菌可以调节肠道的平衡并提高机体的免疫功能，而丁酸梭菌则可以帮助生成营养物质，维持肠道菌群平衡，有助于在一定程度上预防和改善肠炎的情况。
益生菌有副作用吗
1、在日常生活中，部分人需要补充益生菌，比如免疫力低下容易患感冒或肠道疾病的早产儿、人工喂养儿、剖腹产儿以及低体重儿等等。其次，便秘、腹泻、消化不良以及肠道功能逐渐减弱的中老年人均可以通过补充益生菌的方式改善现状，因为益生菌可以增强肠道的菌群平衡促进肠胃蠕动，从而有效预防便秘和腹泻等不适症状。
2、除此之外，先天性缺乏乳糖酶的人群也需要补充益生菌，因为机体缺乏糖酶就会无法分解乳糖，从而引发腹泻、腹胀等不适症状。然而部分群体服用益生菌后可能会出现一系列不适症状，比如便秘、腹胀、腹泻、皮疹等等。需要注意的是，接受过肠道手术治疗的患者往往会存在小肠内细菌过度繁殖的情况，此时不宜食用乳酸杆菌属的益生菌，否则可能会加重病情，不利于身体的恢复。