激素是由内分泌细胞产生的一种化学物质，具有高效传递信息的作用。激素有很多重要的作用，如能调节新陈代谢，促进生长发育，激活抑制免疫系统等。激素的种类较多但数量极少。激素过高会引起功能亢进等，此时需要用药物抑制。食用富含锌和硒的食物也可以平衡激素水平。
激素高怎么办：
1、身体内各种激素的水平都有一定的范围，过高或过低都会对机体产生一定的影响，如生长激素过高会引起四肢末端增大等。激素分泌过多时要用药物抑制激素的合成。
2、激素过高时可以食用富含硒和锌的食物，如青花鱼、豆类、芝麻等，此类食物具有平衡激素的功效。
3、少吃激素类食物，如烧烤、炸鸡等；少吃辛辣刺激食物，避免影响激素分泌。
4、避免使用激素类药物，长期服用或使用激素类药物会影响体内分泌平衡，带来危害。
人体激素的种类及作用：
1、垂体分沁的生长激素能促进骨骼、内脏和全身生长，并促进蛋白质的合成，使人体的生长保持正常。
2、性激素可以促进人体生殖器官的生长发育，并能激发并维持第二性征。
3、甲状腺激素可以作用全身，如寒冷时会促进甲状腺激素的分泌、可以促进生长发育、还能促进新陈代谢、并加速体内物质氧化分解的作用，并对维持神经系统的兴奋性有重要意义。
4、胰岛素能使血液的葡萄糖进入组织细胞被贮存利用，调节人体血糖水平，维持血糖平衡。