酒酿主要是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。其含有丰富的有机酸、维生素B1、B2等多种微量元素，具有益气、生津、活血、散结、消肿的功效，不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
哺乳期能不能吃酒酿
哺乳期的女性应慎吃酒酿，因为酿中含酒精成分，母亲摄入酒精后，会减少体内催乳素的分泌，导致泌乳反射延迟和乳汁分泌减少。而且具临床研究表明，哺乳期的女性饮酒后分泌的母乳量会减少20%左右，而对于婴幼儿来说，酒精会对其造成很大的伤害，因为酒精会改变母乳的味道，让宝宝厌奶，进而会减少孩子母乳的摄入量。其次宝宝长期摄入酒精会对大脑造成伤害，造成发育滞后。建议食用少量的酒酿，可以促进奶水的分泌。但过多会对婴儿造成酒精中毒。
酒酿的危害
1、酒酿是用谷物发酵、制作而成，其含有一定量的乙醇成分，会刺激胃粘膜，引起胃痛和腹胀。
2、会出现宿醉、头晕和头痛。
3、容易引起过敏，出现全身性红斑、丘疹、水疱。
4、会升高血压和加快心率，因此心脑血管疾病的人群应尽量避免食用，以免产生严重的后果。