冰糖为砂糖的结晶，具有补中益气、润肺止咳、养阴生津的功效。临床上可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、肺燥咳嗽、阴伤口渴等症状。冰糖主要成分是蔗糖、碳水化合物和多种微量元素。现代药理研究证实，其具有为人体提供能量、预防呼吸道感染、提高免疫力、祛痰、镇咳、消炎止痛的作用。由于其含糖量很高，因此不建议糖尿病患者食用。
宝宝能吃冰糖吗
宝宝可以吃冰糖，但尽量不要把整个冰糖直接给宝宝，以免不小心咽下去呛到。家长可以用温水将冰糖融化成糖水，给宝宝适量饮用，可以止咳化痰，为身体补充能量，对宝宝健康有益。但是平时要注意不要过量的吃，毕竟口感是偏甜的，容易使宝宝口味加重。
冰糖的作用
1、化痰止咳：冰糖可以稀释呼吸道炎症和分泌物的粘度，使其容易咳嗽，有助于止咳化痰。适用于痰多、黏痰、咳嗽等症状。
2、清热降火：冰糖具有滋阴生津、清心泻火、清热除烦、清除血液中热毒的作用。
3、解渴：冰糖具有润喉润燥、生津止渴的作用。
4、滋润肺部：冰糖富含维生素A，具有滋阴润肺、清肺燥热的作用。
5、补充能量：冰糖含糖量高，可以补充体内水分和糖分。
6、解毒。冰糖可有效清理身体内长期淤积的毒素，有益于身体排毒。