女人严重缺锌会有如下症状：一是出现胃口不佳、挑食严重、食欲不振的现象。二是出现月经不调，经期期间乳房胀痛、易怒、失眠、头痛、也会出现盆腔不适、腹泻、腹疼的症状，脾气变得不稳定。三是出现皮肤病。有包疹、皮炎和反复性的口腔溃疡等皮肤病。四是皮肤变得异常。皮肤干燥、无光泽、没有弹性、头发发黄，头部容易和癣。五是免疫力下降，容易感染其它疾病。
锌对人体有哪些作用
1、促进人体的健康的生长发育。青少年时期，如果缺锌，会导致发育不良，严重的会出现侏儒症和智力低下。
2、维持正常饮食。缺锌会导致食欲下降、味觉下降、偏食，甚至厌食，导致人体出现营养不良，严重的会出现贫血。
3、增强人体免疫力。锌元素可以促进胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，对细胞免疫功能有促进作用。锌缺乏，容易感染各种疾病。
4、促进创伤和伤口的愈合。锌早期就是用来治疗皮肤病，缺锌会导致皮疹、口腔溃疡等皮肤病反复发作。
5、影响维生素A的正常代谢和视觉正常。锌有利于维生素A的吸收，对眼睛有好处。维生素A平常贮存在肝脏中，当人体需要的时候，就会释放出来。