肥胖不是吃得太多，而是排得太少。现代医学对肥胖的理解是营养过剩，身体将多余的脂肪储存在皮下，从而导致肥胖。也就是肥胖增加的物质是脂肪，是一种被储存的能量，这种理论依据主要是基于对一些冬眠动物的观察。而中医诊断构建了一个肥胖新逻辑，当身体的血气能量不足，没有足够的能量时，将身体内部的废物排出体外，这些排不出去的垃圾堆积在人体内部组织的间隙，随着堆积垃圾的逐渐增加，人就慢慢的胖起来。
吃干吃面会发胖吗
倘若经常吃干吃面，是有可能引发肥胖现象发生。因为干吃面中含有一定量的碳水化合物和淀粉，而且干吃面中含有大量的热量，如果经常吃干吃面，并且吃得量比较多的话，很容易导致脂肪在体内积累，从而导致明显的体重增以及肥胖现象的发生。
在平时的饮食中，一定要注意控制和调节。最好多吃富含维生素以及各种微量元素的食物，尤其是一些新鲜的水果和蔬菜，一定要多吃一，同时尽量控制一些含有脂肪和过量热量的食物。
肥胖怎么办
1、食物选择：多吃瘦肉、牛奶、水果、蔬菜以及谷类食物，少吃脂肪等含油量高的食物。一日三餐的总食量应控制在500g以内。为了防止饥饿感，建议多吃纤维素含量高的食物。
2、改掉暴食、吃零食、偏食等不良饮食习惯。
3、适量运动，例如步行、骑自行车、游泳等，是首选的运动项目。