人体每天摄入的热量主要来自碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等。面条成分的主要成分是碳水化合物。如果每天吃得太多，面条、米饭和馒头会让身体发胖。建议制定科学的减肥计划，不是绝食或过度剧烈运动，而是根据自己的肥胖程度、身体状况和预定目标制定合理的饮食计划和运动方式。
一、面条会发胖吗
面条、馒头和米饭是碳水化合物含量高的主食。主食吃多了会导致血糖升高，升高的血糖在胰岛转化的作用下被周围组织利用，导致体重增加。因此，不建议过多使用面条等主食，科学饮食要做到碳水化合物、脂类、蛋白质的平衡。主食过量使用导致血糖升高，进而导致胰岛分泌增加，胰岛功能下降，最终导致胰岛和2型糖尿病相对不足。
二、面条的作用
1、面条有养胃的作用。面条在热水中煮沸后，面条的味道变软了。面条煮开后经过杀菌处理，容易被肠胃吸收消化，可以减少肠胃疾病的发生。
2、面条有增强免疫力的作用。面条富含蛋白质，可以维持免疫功能，为人体补充营养。在人体的作用下，蛋白质可以构成人体抗体。
3、面条有助于生长发育。面条含有铁、锌等元素，可以补充人体所需的能量，促进人体的生长发育，对儿童的生长发育有一定的作用。