盐的主要成分为NaCl，是一种有咸味但无色或白色的结晶体，是家庭生活中重要的调味剂。人体对盐的摄入量有要求，进食过多盐会导致高血压、骨质疏松、胃癌等疾病，但盐摄入量过少，也会影响身体各项机能，使其不能很好的运作。其实很多的食物都含有大量的盐，通过进食这些食物也可以很好的补充身体所需要的盐。
一、盐有哪些药用价值
盐除了可以作为调味料，还有许多药用价值，例如咽喉炎患者可以用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。如果患有沙眼和眼结膜炎，每天清晨用淡盐水洗眼，有明目和治疗作用。如果被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处，可止痛消肿去毒。另外，在体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
二、缺盐吃什么补得最快
人体缺盐最快可以从食用盐和食物中获取。适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钠多的食物；豆类、干豆类含钠量最多；谷类中的荞麦和小米的钠含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等。有些水果中也会含有较多的钠，例如大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钠量也较多。