尿酸是人体嘌呤代谢的产物，而尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。尿酸高的人，虽然初期症状不是很明显，可还是会给身体带来很大影响，所以一定要引起重视。并且，尿酸高与日常饮食有很大的关系，做好日常饮食护理是重中之重。那么，尿酸高的人，在饮食上要注意什么呢？
尿酸高的人，在饮食上要注意什么呢？
1、限制嘌呤食物的摄入
在日常生活中，摄取过多的嘌呤食物会导致人体内尿酸增多。所以，为了避免尿酸过高，一定要限制嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海味、豆类等。而蛋白质的摄取可以根据自身的体重进行摄取，少吃高脂肪的食物。另外，红肉里面含有嘌呤、丰富的脂肪酸和胆固醇，尿酸高患者应该不要吃红肉或者少吃红肉。
2、禁止喝酒
尿酸高的人一定不要饮酒，因为酒精会让人体内的乳酸堆积，这样会抑制尿酸的排出。建议患者在日常生活中多食用含有碳水化合物的食物，如米饭、面食等，这些食物能够促进尿酸的排出。
3、避免辛辣刺激性食物
尿酸高的人，在饮食上要注意避免进食辛辣刺激的食物，以免导致血尿酸水平明显升高。日常可以多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果里面含有丰富的维生素和矿物质，这些物质能够促进尿酸的溶解和排泄。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。
4、控制总热量
尿酸高的患者要控制自己的总热量，让自己的体重保持一个理想的状态，不要过于偏瘦，也不能过于肥胖。想要做到控制热量，第一点需要从饮食上调理，建议患者每天控制进食的总热量，可以少食多餐，不能暴饮暴食。超重或肥胖就应该减轻体重，但减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
5、多喝水
尿酸高的患者应该多喝水，因为多喝水能够促进尿酸从尿液中排除体外，进而降低血液中尿酸的健康，水喝得越多，排除体外的尿酸也越多。一般来说，尿酸高的人，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
总之，尿酸高的人一定要注重饮食护理，避免情况加重。另外，尿酸高如果不及时治疗，可能会引发其它疾病，如痛风，所以一定要引起重视。