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肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质，是强烈的神经毒素，常出现于罐头食品及密封腌渍食物中，如香肠、火腿、罐头等肉制品，为预防中毒，最好（）

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肉毒梭菌产生的肉毒毒素为一种不耐热的蛋白质，是强烈的神经毒素，常出现于罐头食品及密封腌渍食物中，如香肠、火腿、罐头等肉制品，为预防中毒，最好（）

A.直接吃

B.加醋后再吃

C.加酒后再吃

D.烹调熟透

参考答案:

答案：烹调熟透

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避免金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防措施要做到（）

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