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（）是细菌的运动器官

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（）是细菌的运动器官

A.芽孢

B.荚膜

C.鞭毛

D.菌毛

参考答案:

答案：C

相关问题:
  • 以下不属于芽孢的特点的是（）
  • 细菌鞭毛的作用主要是：
  • 下列关于鞭毛的说法哪些是错误的：
  • 杀灭细菌芽孢所需温度和时间为？
  • 细菌鞭毛的主要作用与（）
  • 细菌鞭毛运动的支点是细胞壁。（）
  • 细菌芽孢的有无、形态、大小、着生位置是细菌分类鉴定的重要依据。（）
  • 糖被、芽孢和性菌毛等细菌的特殊构造可作为细菌分类鉴定的指标。（）
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    1.
    膨胀率的测定方法是通过用同种容器在凝冻
    2.
    冰淇淋浆料以间歇式杀菌时，其温度为80～85℃
    3.
    冰淇淋浆料均质时的温度为65～70℃、压力为
    4.
    低脂硬质冰淇淋的含脂率不低于6%，总固形物
    5.
    生产硬质冰淇淋清洗与消毒时，主要设备先用
    6.
    速冻硬化可用速冻库（-23～-25℃）、（）（-35～-40℃）或
    7.
    硬质冰淇淋生产时，奶油溶解温度一般为（）～65℃
    8.
    （）是将混合料置于低温下，在强制搅拌下进行冰
    9.
    硬质冰淇淋在配料时应特别注意的是投料温
    10.
    硬质冰淇淋生产设备按其工艺顺序排列主要
    11.
    外层涂有巧克力等外衣的冰淇淋是（）冰淇淋。
    12.
    硬质冰淇淋生产时，先将水温升温至（）～50℃加乳
    13.
    高脂冰淇淋的含脂率一般不低于（）%。
    14.
    冰淇淋料液较为粘稠，因此在均质时要使用较
    15.
    酸奶菌种的细菌检查一般用显微镜直接观察
    16.
    酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味，无乳清
    17.
    酸奶菌种是一种酵母菌培养物。
    18.
    用手轻击盛放酸奶菌种的容器壁时，凝乳仍保
    19.
    酸奶菌种的化学检查主要是进行酸度测定。
    20.
    酸奶菌种应凝乳结实，质地均匀细腻，组织状态
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