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硬质冰淇淋生产设备按其工艺顺序排列主要有制浆机、均质机、杀菌机、老化缸、（）、速冻柜、冷库等。

8 查阅

硬质冰淇淋生产设备按其工艺顺序排列主要有制浆机、均质机、杀菌机、老化缸、（）、速冻柜、冷库等。

A.调配罐

B.冰水机

C.凝冻机

D.成型机

参考答案:

答案：凝冻机

相关问题:

向0℃的冰水共存体系中加入食盐，将发生的现象是：

密闭容器内静置很久的冰水混合物，下述关于它的描述，哪个是错误的（）

冷库高度6~7m为宜，洞体宽度不宜小于7m。

冷库平面主要有矩形平面和（）。

冷库设计的三段设计包括（）。

冷库的扩初设计包括（）文件。

有从外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位

冷库应具有可供商品随时进出的条件，并保持清洁的环境。

随便看看:

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