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关于义渠戎下面的选项哪个是正确的?()
8 查阅
关于义渠戎下面的选项哪个是正确的?()
A.义渠戎是游牧人
B.义渠戎生活在蒙古草原
C.历史上不存在义渠戎
D.义渠戎属“西戎八国”之一
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参考答案:
答案:D
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1.
硬质冰淇淋生产设备按其工艺顺序排列主要
2.
外层涂有巧克力等外衣的冰淇淋是()冰淇淋。
3.
硬质冰淇淋生产时,先将水温升温至()~50℃加乳
4.
高脂冰淇淋的含脂率一般不低于()%。
5.
冰淇淋料液较为粘稠,因此在均质时要使用较
6.
酸奶菌种的细菌检查一般用显微镜直接观察
7.
酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味,无乳清
8.
酸奶菌种是一种酵母菌培养物。
9.
用手轻击盛放酸奶菌种的容器壁时,凝乳仍保
10.
酸奶菌种的化学检查主要是进行酸度测定。
11.
酸奶菌种应凝乳结实,质地均匀细腻,组织状态
12.
一般情况下,酸奶菌种的质量检测分为()、化学
13.
使用的菌种一般储存期不应超过()天,如超出则
14.
酸奶菌种发酵后先要进行冷却,然后再将菌种
15.
酸奶菌种培养时是将已接种的脱脂奶培养基
16.
酸奶菌种接种的培养基温度应预先冷却到()至
17.
酸奶菌种在接入前,应先将超净工作台用紫外
18.
酸奶菌种接种时一般按()%(v/v,体积份数)的接种
19.
制备酸奶菌种时要使用到(),高压灭菌锅,微生物
20.
酸奶菌种制备时所用的培养基一般用脱脂奶
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