苦瓜和醋能在一起吃吗

答：

苦瓜可以放醋一起吃，因为苦瓜没有和食物相克的情况。苦瓜含有苦瓜甙，苦味素，是蔬菜中唯一以苦而具特色的瓜果菜。苦瓜虽苦，但是它味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适。每逢夏天，人们因炎热不思饮食之际，若以苦瓜做菜佐食，可以取得开胃爽口，祛暑清心的效果，如以苦瓜泡制成凉茶饮用，也能使人清暑逸神，烦渴顿消，是夏季清凉防暑的保健饮料。

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