菇类的食物嘌呤含量都很高吗

答：

对于每一位痛风患者而言，嘌呤的摄入量最好都是不要超过300毫克一天的，而急性发作期的患者更是不宜摄入嘌呤，最好控制在100-150毫克之间。菇类食物的嘌呤含量确实都是比较高的，举例：你妈妈比较爱吃的香菇，每100克就含有214毫克的嘌呤，所以尽量不要食用。不过干香菇水发后嘌呤会溶解在水中，适当的吃一些也是无碍的。

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