大家都知道孕妇的饮食是很重要的，对于孕妇来说，一日三餐每一顿都不可以缺少，一定要保证饮食营养平衡才可以让胎儿健康发育。早餐是一天三餐里面最重要的，可以为孕妇一天的活动提供能量，所以孕妇要特别注重自己的早餐搭配，那么孕妇早餐应该吃什么呢？今天就来教大家搭配一下。
1、全麦食谱：全麦食品是最适合孕妇作为早餐食用的，因为全麦制品比较健康，没有添加很多糖类，营养保存得也比较好，麦片、全麦面包、全麦饼干都很适合孕妇。如果选择麦片要选择那些没有经过加工的，然后煮麦片的时候可以加入一些坚果，如花生、核桃或者葡萄干、水果，这样的早餐营养很丰富。或者也可以把纯牛奶和麦片一起煮，然后搭配一些全麦面包一起吃，这样既可以补充铁元素也可以补充钙、锌。
2、南瓜红枣粥：南瓜和红枣是非常有营养的食物，孕妇如果早上喜欢喝粥，可以用南瓜红枣一起煮粥喝，搭配的时候可以选择小米、大米或者粳米，南瓜红枣粥的补血效果特别好，也特别适合孕妇。
3、奶类和豆类制品：这两种也是很适合孕妇早餐食用的食品。它们含有的钙和蛋白质都是非常丰富的，对肠道的健康也很有好处，孕妇每天喝一杯纯奶或者豆浆，或者吃一些豆腐作为早餐都是非常好的。
4、肉类：瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛肉都是很适合孕妇吃的肉类，不但很容易被吸收，脂肪的含量也比较低。孕妇可以用这些肉类煮粥作为早餐，既可以补充营养也可以预防贫血。
5、蔬果：蔬菜和水果也是早餐不可以，水果可以选择含有维生素C和叶酸比较丰富的，如苹果、柑橘、橙子、蓝莓等等。蔬菜一般选择颜色深的，这样维生素含量比较高。
孕妇搭配早餐的时候种类要尽量丰富一些，蛋白质，维生素、微量元素都是不可以缺少的营养物质，饮食要多样化合理搭配才可以保证所有的营养都均衡摄入。此外，孕妇比较容易出现便秘，所以也可以适当摄入一些粗粮，如红薯，马铃薯，芋头等等。