在怀孕之后女性朋友就需要有很多饮食禁忌，比如说最好不要喝浓茶以及吃一些辛辣刺激的食物，不过一些孕妇朋友在平常有吃耗油的习惯，那么这个时候她们还可以吃蚝油吗?吃好油的时候又该掌握哪些方法呢?一起来看一下吧。
孕妇可以吃蚝油吗?
回答是肯定的，因为蚝油当中含有大量的锌元素，很多孕妇朋友都存在缺锌的现象，我们完全可以利用蚝油来进行补充。
1、如果孕妇朋友缺锌的话，那么就就会影响到食欲，进而就会导致自己的免疫力下降，并且会影响到维生素的代谢，很多孕妇在怀孕初期都会有食欲不振的现象，这个时候吃一些蚝油就可以增强其营养。
2、蚝油的牛磺酸，对孕妇来说具有增强免疫力的功效，充足的牛磺酸可以促进抗老细胞的生长，从而使得胎宝宝更加聪明。
3、蚝油中也含有22种氨基酸，可以抵御提供健康的基础，氨基酸也可以使得菜肴的味道更加鲜美，可以增加孕妇的食欲，能增加孕妇的食欲。
孕妇吃蚝油的方法
1、在原料当中的运用，比如"蚝油牛肉"：我们先切片，然后进行致嫩处理，在调上好油，滑炒而成，菜品爽滑可口，鲜醇甘腴;牛肉煮汤的时候，加少许蚝油，也会使得汤更加鲜美，
2、使用蚝油做芡汁时，这个时候我们应该注意，千万不能直接上芡，而应和高汤拌匀稀释制成芡汁。蚝油芡汁最好是在菜品八成熟的时候下锅，这样色泽鲜艳，并且吃起来特别香。
3、在冷菜和点心主食中运用时，主要是以拌料和蘸食料的形式出现，比如"蚝油拌三丝"、"蚝油拌面"等。
孕妇是完全可以吃蚝油的，蚝油的营养元素特别适合孕妇以及胎儿的发育，蚝油的食用方法也比较多，以上我们简单向大家介绍了三种不同的方式，孕妇朋友可以根据自己的口味喜好选择适合自己的。