大家都吃过茴香吧。茴香是一种含有丰富营养价值的蔬菜，味道独特。而对于孕妇来说，饮食方面的注意事项还是很多的，那么，孕妇能吃小茴香吗?孕妇不能吃哪些食物呢?茴香油什么功效作用呢?茴香可以怎么做着吃呢?一起来了解一下吧。
茴香的功效与作用
茴香中含有矿物质、红萝卜素、挥发油等物质，能温肾散寒、和胃理气;主要成分茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。其中小茴香的主要成分是是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等;在中医学上有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃等功效。