妊娠一个月饮食食谱:补铁补蛋白质

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  怀孕1个月时极易产生倦怠感,不少孕妈妈在怀孕初期的3个月,往往因为缺乏铁、蛋白质,或因为热量不足,而使得倦怠感更为严重。为此,怀孕1个月时的可参照下边几个食谱。

  素火腿

  原料:豆油皮4张,精盐、绍酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、香油、红曲、胡萝卜、葱、芹菜少许。

  做法:胡萝H刃片,葱头切丝,芹菜切段,红曲用水煮成红曲水。

  锅烧热加适量香油;油热后下葱头丝、芹菜段,胡萝卜片炒熟,再加绍酒、酱油、鸡汤;等胡萝卜烧至酥烂将锅离火,去渣取汤,将汤再烧沸加入精盐、白糖红曲水、胡椒粉、味精调味,汤汁呈深玫瑰红色,再放入豆油皮,文火浓煎;等豆油皮入味,淋上些香油,离火。

 


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