蛋黄补什么对人体有什么作用

答：

蛋黄主要就是补充蛋白质、脂肪，同时也可以补充一些矿物质和多种维生素的成分，蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的胆碱和卵磷脂，以及多种微量元素，所以婴儿刚添加辅食的时候，要适当的注意经常多吃一些蛋黄。

补充蛋黄还可以起到增加记忆力的效果，同时对于心脏和动脉的血管也有保护性的作用，还可以起到延缓衰老、预防癌症等情况的发生。血脂偏高的患者，尽量减少应用。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。