说到蛤蜊，朋友们都了解多少呢？它也是特别常见的一种海鲜了，不过它是属于贝类的，也被叫做文蛤，它的营养也是特别的丰富的，价格也比较低，而且食用率也特别的高。但是蛤蜊不使牡蛎，这个朋友们是要分清楚的，它有什么营养价值呢？一起来了解了解吧！
蛤蜊
是一种硬壳软体动物，海水淡水皆有生长。以前主要吃淡水蛤蜊，淡水不叫蛤蜊，叫蚌，或贝。
蛤蜊的药用价值
蛤蜊肉：润五脏，止消渴，软坚散肿，为营养晶，又为利尿药。壳粉(海蛤粉)：治咳逆上气，项下瘿瘤，搐搦抽风，心气疼痛等。因其是有机钙质，能治胃酸过多，并适用于小儿佝偻病或因缺钙而来的痉挛抽搐病。蛤蜊可以有滋补五脏的作用，对于缓解肠胃疾病有帮助，还可以有很好的缓解气虚不足的作用，对于补钙，缓解胃酸过多有帮助。
牡蛎又称海蛎子、蛎蟥等，是一类海产固着生活型的双壳贝类，一般固着生活于适宜海区的岩石上。牡蛎被称为“海里的牛奶”，含有大量蛋白质和人体所缺的锌，还可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品。牡蛎一种可以补充锌元素的食物，可以提高体质，而且还可以是很好的保健的食材。
上面介绍的这些关于蛤蜊的一些小知识，朋友们都了解了吗？蛤蜊和牡蛎其实不是一种食材，因此，大家在选择的时候是需要搞清楚的。而且经常吃的话是可以补充一些丰富的营养素的，而且还会让你变得更加的健康的。