大部分的朋友都是特别喜欢吃海鲜的，由于海鲜的价格比一般的肉食要便宜的多，又到了吃海鲜的季节了，夏季多吃海鲜是可以促进食欲的，还可以提高体质的。牡蛎大家都吃过吧，它的营养物质也是特别多的，而且还可以补虚的，今天给大家介绍关于牡蛎萝卜饭的一些做法，是可以养胃消食的，接下来大家一起来仔细的了解了解。
牡蛎萝卜饭
食疗功效:补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺
营养价值:蛋白锌、维生素、膳食纤维、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:一般人群皆可食用，婴幼儿同样适用
禁忌人群:海鲜过敏者慎食
食材
白萝卜，胡萝卜，牡蛎，大米
做法
1.将牡蛎放进盐水里洗净，沥干，切片;白萝卜、胡萝卜去皮，洗净，切丝;豆芽汆烫后切段。
2.白萝卜、胡萝卜用香油煸炒，加水、牡蛎、豆芽、葱花，加米饭拌匀，撒上柠檬汁、芝麻盐、海苔粉等。
功效与作用
米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。此饭具有补中益气、健脾养胃、经常吃的话可以有缓解烦躁的作用，而且还可以缓解积食的情况呢，萝卜可以顺气，和牡蛎一起吃，可以有滋阴润肺的效果。
通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。牡蛎和萝卜的搭配是特别不错的，这样的食谱也是适合许多人食用的，有开胃健脾的作用，还有顺气滋阴的功效，因此，大家是可以利用起来的，经常吃牡蛎萝卜饭，有促进食欲的效果，赶紧让你的肠胃得到满足吧！