茯苓大家应该都知道，它是一种中药材，而且是可以食用的药材，保健的作用和效果特别不错的，大家知道茯苓怎么食用吗?可以帮助人体补充一些维生素和蛋白质的，下面介绍的这道白茯苓山药粥是有生津的功效的，而且还有滋阴补血的效果，感兴趣的朋友们一起来看看吧!
白茯苓山药粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合小便不利、水肿胀满、盗汗遗精的男性
所需材料
大米100克、山药适量、熟地黄适量、小茴香适量、茯苓适量、红糖10克
做法
1大米泡发;各材料洗净。
2熟地黄、小茴香入锅，煎取汁液待用;另取一锅，注水将大米大火煮至米粒绽开。
3倒入熬好的汁，放入山药、茯苓，用小火煮至粥成，放入红糖调味即可食用。
功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。此粥具有渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血、宁心安神的功效。这样的食疗方法可以有排毒的作用，对于滋阴补肾效果不错，同时也可以有安神的效果呢，对于提高体质，滋阴补气血有很好的帮助作用，大家可以试试。
关于白茯苓山药粥的一些介绍，上面也都介绍了，相信大家应该都学会了。在平时的时候也是可以适当的食用一些的，对身体的健康也是有一些益处的。可以生津益肺滋阴补血的，经常吃这样的食谱是有非常好的保健作用的，还可以预防一些疾病，希望可以帮助到有需要的朋友们。