小麦大家都知道什么，大部分人都是吃过的，那么小麦的皮大家吃过吗？许多人都觉得它是不能吃的，大家可能还不太清楚，其实它是可以吃的，是一种不错的保健食材。小麦的皮也就是小麦麸，它是可以入药或是做酿酒食用的，它也有药用的效果和价值的，大家一起来看看一些关于它养生的小常识吧！
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
麦皮可以降低直肠癌的危险。纽约医院医学中心一项对患者的实验研究发现，每天一份两盎司麦麸可使早期直肠息肉在6个月中收缩。与此同时，研究发现，富含麦麸的饮食可降低绝经期。
前妇女的雌激素含量，从而减少发生乳癌的危险性。小麦麸可以有很好的降低直肠癌的作用，对于衣服疾病有好处，而且还可以有促进激素愤懑的效果。
绝经期前的妇女，每日吃3～4个麦麸松饼，但脂肪摄入量不减，持续2个月，结果乳癌的发生受到明显控制，可见麦麸纤维之所以有些作用，是通过减少肠道细菌数量而产生的。具体食用方法是：将麦麸10～15克冲入牛奶或放入粥内食用，在临床上用麦麸皮治疗肠癌，连服3个月，有的病人确实恢复了健康。小麦麸对于绝经前的女性来说是不错的食材，可以有很好的衣服乳腺疾病的作用。
小麦麸的药用效果能帮助治病：
以上介绍的这些就是关于小麦麸的药用效果的小知识了，大家应该也都知道了吧。可以一些预防疾病的，还有防癌的作用，经常吃这样的食物是可以补充丰富的营养物质的，而且还可以让你的肠胃感到很舒服，具有补充丰富蛋白质和钙质的作用，大家不妨试试它。