夏季是特别容易上火的一个季节，而且是特别容易出现一些消化系统方面的疾病的，例如腹泻或者是腹痛等问题的，那么夏季吃什么食物比较好呢？其实是有一些清热解毒的食物可以吃的，是可以保护肠胃的，而且还有促进食欲的作用，大家一起来看看这些解毒的食疗吧！
椰子田鸡汤
材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。
2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。这样的搭配方法可以有缓解咳嗽咳痰的作用，对于失眠啊滋润肌肤有好处。
百合汤
材料：新鲜百合200克，红枣、冰糖适量。
做法：
1、新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净;小红枣洗净，用清水煮酥。
2、汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。
功效：具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。这样的食疗方法可以有滋阴润肺的作用，对于养心安神有好处，同时也可以解毒的效果。
关于夏季吃什么食物可以解毒呢？通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。可以看出的是这些食疗的方法是可以起到特别好的保健作用和效果的，而且还有排毒的效果，最适合在夏季食用的，希望这些食物可以帮助到大家。