李时珍在《本草纲目》中记载黄 精“补诸虚,填精髓”,称黄精为“服 食要药”。
中医认为,黄精能补气养阴、健 脾、润肺、益肾。因黄精药效平和,身 体虚弱者也可以用来改善腰膝酸 软、体倦乏力、盗汗、口干、心烦等症 状。现代研究表明,黄精含有多种氨 基酸,因此自古就被作为著名的滋 补性中药应用。此外,黄精可提高男 性的生育能力,提升精子质量,改善 精液液化不良等;也可用于因阴精 亏虚引起的性功能障碍如阳痿、早 泄的调理。
但黄精的使用也有禁忌,体质 阳虚(畏寒怕冷)、脾虚湿气盛(容易 腹泻)的人要慎用,因为黄精可能影 响脾胃,引起不适。
黄精可用开水冲泡后,放至适 宜温度后饮用;也可泡药酒,取黄精 100克,浸入500毫升白酒内,盖紧 瓶口,浸泡4周后服用,每日饮用 10~30毫升;还可熬粥,准备黄精30 克,粳米100克,黄精煎水取汁,把 粳米放人黄精水一起煮粥,可加冰 糖。此外,在冬季,还可用黄精搭配 当归做成膏剂。黄精补益脾肾、益精 血,当归协助黄精 补血。 周友冉