肺炎的食疗方法
1、贝母粥：首先以粳米100g和砂糖适量煮粥，等粥好了，再调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。主要用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
2、竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
3、苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
4、大蒜粥：将紫皮大蒜35g，再将表面皮去掉，然后吧蒜放入沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，然后把蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。主要用于肺炎霉菌感染者。
5、银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
6、百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。
7、川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
8、山药粥：干山药片45～60g或者鲜山药100～120g)粳米100～150g，同粥一起熬，早晚温热服食。主要用于气虚痰浊者。
药膳偏方
鱼腥草、鸭跖草、半枝莲各30g，水煎服，每日1至2剂。用于肺热证。 穿心莲、十大功劳各15g，橘皮6g，水煎，分2次服，每日1剂。
水煎内服疗法
大多数肺炎都有共同的病理基础过程，初期损伤之后，有炎性和免疫细胞的参与。目前最好的治疗模式就是以中医为主治疗。
中医要讲究望闻问切、辨证施治。尤其是苗药‘何氏宣肺方’-依据肺炎病理对症下药，精选苗岭野生珍贵药材，经严格配方，有疏风宣肺、化瘀逐痰、理气平喘之效，疗效非凡，治疗肺炎效果显著，全面呵护肺部健康。
以上为大家介绍的就是中医食疗方治疗肺炎，大家可以根据以上内容进行治疗。希望可以有效帮助到你吧。