胃溃疡的食疗偏方
砂仁煲猪肚
砂仁10克、猪肚1只、姜10克、葱15克、料酒15克、盐3克。将砂仁打成细粉;猪肚洗净,切成4厘米见方的块;姜拍破,葱切段。将猪肚、姜、葱、料酒和砂仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再倒入瓷煲内,用文火煲50分钟,加入盐搅匀即可。
吴茱萸粥
吴茱萸末5克大米150克葱10克盐3克。将大米淘洗干净,葱切花,同放入铝锅内,加水适量。将锅置武火上烧沸,下入吴茱萸末,再用文火炖煮40分钟,加入盐拌匀即成。当正餐食用,每日1次,每次100克。可单食用,热服。
良姜粥
良姜15克、大米150克。将良姜打成细粉,大米淘洗干净。把大米,良姜放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮40分钟,下入良姜末烧沸即成。当正餐食用,每日1次,每次吃100~150克。暖脾胃,止疼痛。对寒邪犯胃之胃溃疡尤佳。
姜桂炖猪肚
生姜20克、猪肚250克、肉桂3克、料酒15克、葱15克、胡椒粉3克、盐3克。将生姜洗净,切片;猪肚洗净切片,肉桂洗净剁1厘米见方的块;葱切花。将猪肚、生姜、葱、料酒、胡椒放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,加入盐搅匀即成。
胃溃疡患者的饮食须知
1、胃溃疡病人宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。
2、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物,如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血。
3、少吃多餐,避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重病性;反之也是一样。因此,应根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后,水分几乎全部蒸发,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用,这样不但能减轻或消除疼痛,而且还有利于溃疡面的愈合。
4、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等。另外,胃溃汤病人还应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重胃溃疡的症状。
以上为大家介绍的就是治疗胃溃疡的一些食疗偏方,有胃溃疡的朋友可以试试。祝你早日康复。