地黄应该是大家都比较了解的了，它也是中药材其中的一种，它的保健养生的作用也是特别不错的，同时还可以起到治疗疾病的作用，是可以入药治病的，也可以食用的。那么怎么吃比较好呢？下面介绍的这些关于地黄的食谱，大家一起来了解了解吧！
八珍汤：熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将以上药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。地黄和这些中药材搭配的话可以有补气血的作用，同时也可以缓解面色苍白的作用，出现了头晕目眩的情况下可以食用，具有改善的作用。
首乌地黄粥：熟地黄15克，制何首乌(炮制后的何首乌)10克，粳米100克，白糖15克，先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。这样的粥品可以有补肝肾的作用，而且还可以滋补气血。
三才炖鸡汤：熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5克，将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可。佐餐食用。地黄人参母鸡可以补气血，滋阴润燥，同时也可以强体质。
关于中药材地黄的一些保健养生的食谱，通过这些介绍之后，相信大家也都了解了。这些食谱的制作方法也是比较简单的，而且营养价值也是特别高的，可以健胃消食健脾胃的，而且还有丰富的蛋白质以及营养素的，是滋阴身体的一个好选择，也是适合各类的人群食用的。