在生活中，大部分的朋友都是特别注重保养的，尤其是通过一些正确的方法来缓解肌肤衰老的，要延缓肌肤衰老的话，的确是需要掌握好一些正确的方法的，尤其是在饮食上面一定要注意的，那么延缓肌肤衰老到底吃什么好呢?许多朋友可能都不了解，接下来大家一起来了解了解吧！
富含软骨素食物
平时吃一些富含软骨素食物对于肌肤健康的帮助是很多的，这类食物有很多，如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
富含核酸的食物
食用富含核酸的食物也是可以延缓肌肤衰老的，此类食物有很多，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素c。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善，可见这类食物改善肌肤健康的功效极佳。
富含碱性的食物
食用富含碱性的食物可以让自己的肌肤延缓衰老，碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。
要想延缓肌肤衰老的话，食用文章中介绍的这些食物是特别有帮助的，大家在平时的生活中是可以多吃一些这类食物的，可以为身体补充所需要的一些营养元素的，而且还可以延缓肌肤衰老的，保健的功效也是特别出色的，当然除了这些食物之外，还要注意平时的休息。