《中药大辞典》：海带
出处：《嘉佑本草》
实际拼音：Hǎi Dài
别名：海马蔺、海草（《东北药植志》）。
来源：为大叶藻科植物大叶藻的全草。春、夏、秋皆可采收，除去杂质，用淡水洗净，阴干。
原形态：
大叶藻（《本草拾遗》）
多年生沉水草本。根茎横卧，白色肥厚；茎在基部有分枝，扁平，淡栗色。叶绿色，线状，长达50厘米以上，宽约5毫米，质柔软；托叶膜质，狭长。花序肉穗状，生于篦状苞内；花小，雌雄花交叉排列成两行，无花被，裸出；子房卵状长圆形，先端有凿形花柱，柱头二裂，刚毛状。花期4～5月，果期5～6月。
生境分布：生于海中。分布辽宁、山东沿海。产于辽宁、山东等地。
性状：干燥全草，呈细长带状，全缘，常皱缩或卷曲，多碎断，直径约2～8毫米，薄如纸，表面棕绿色至棕色，上有类白色盐霜。质脆如纸，折断面有细毛样纤维。臭微弱；味咸。
化学成分：干大叶藻含水分28.5％，灰分17％，粗纤维21.2％，氮0.71％，蛋白质4.81％，脂肪1.2％，戊聚糖8.82％。又含大叶藻素，内有半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、o-甲基木糖和洋芫荽糖。尚含鞣质、维生素B2等。含碘量不及海藻。
药理作用：用乙醚从海带（大叶藻）中提出的一种成分，对结核菌有抑制作用。
炮制：拣去杂质，清水漂净，切成宽丝，晾干。
性味：
咸，寒。
①《品汇精要》："味苦咸，性寒，无毒。"
②《随息居饮食谱》："咸甘，凉。"
功能主治：
软坚化痰，利水泄热。治瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。
①《嘉佑本草》："催生，治妇人及疗风，亦可作下水药。"
②《本草图经》："下水速于海藻。"
③《纲目》："治水病，瘿瘤，功同海藻。"
④《玉楸药解》："清热软坚，化痰利水。"
⑤《医林纂要》："补心，行水，消痰，软坚。消瘿瘤结核，攻寒热瘕疝，治脚气水肿，通噎膈。"
用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。
复方：
①治赘：海带、海藻、海蛤、昆布（四味皆焙）、泽泻（炒）、连翘，以上并各等分，猪靥、羊靥各十枚。上为细末，蜜丸，如鸡头大，临卧噙化一、二丸。（《儒门事亲》比瘿丹）
②治三种瘿：海藻、海带、昆布、雷丸各一两，青盐、广茂各半两。上等分，为细末，陈米饮为丸棒子大，噙化。以炼蜜丸亦好。（《杂类名方》玉壶散）
各家论述：《本草汇言》："海带，去瘿行水，下气化痰，功同海藻、昆布；妇人方中用此催生有验，稍有异耳。"
备注：现代一般所称的海带药材中作昆布使用（参见"昆布"条）。《嘉佑本草》所描述的"登州人干之以束器物"的海带，是大叶藻和海韭菜。登州一带产有大叶藻和海韭菜，这两种植物在山东称为"海带草"，其性状亦与《嘉佑本草》所说的"柔韧而长"相符。今辽宁省亦以大叶藻入药，称为海带。