本品为桑科植物桑树的叶片。我国各地皆有野生或栽培。以安徽、浙江等南方育蚕区产量较大。初霜后采收。生用或蜜炙用。
以叶片完整、大而厚、色黄绿、质扎手者为佳。
【处方用名】桑叶、冬桑叶、霜桑叶、炙桑叶。
【性味归经】
性寒，味苦、甘。归肺、肝经。
【功效与主治】功效清肝明目，疏散风热，平抑肝阳。主治目赤涩痛，目暗不明，风热表证，温病卫分证，肝阳上亢证等。
【桑叶禁忌人群】
1.腹部阴寒，内无实热，大便溏泻，风寒咳嗽者忌服。
2.肝燥者禁用。
3.银屑病患者慎用桑叶及其制品。
【临证应用注意】
1.有人认为，桑叶中含有某些氨基酸成分，能刺激胰岛的分泌而降低血糖，故低血糖患者慎用。
2.桑叶蜜制后，能增强润肺止咳的功效，故肺燥咳嗽者多用蜜制桑叶。
3.正确掌握用药剂量，依据病情及个体化剂量用量不可超过15克，超剂量使用应谨慎。
4.清肝热宜生用，清肺热宜炙用。
【用量用法】一般用量6~12克，水煎服；或入丸、散剂。外用适量，煎水洗或捣敷均可。
【临证用药体会】桑叶甘寒清润，轻清发散，既能疏解肺卫风热，宣散燥气，又能清泻肝胆气分之火，除用于治疗风热表证及燥热咳嗽之外，对头痛、头晕、目赤等症，无论外感风热、肝热、肝阳所致皆可应用；且又兼凉血之效，可用于治疗血热之呕血、衄血。用于治疗风热感冒或风温初起，邪在卫分，常与菊花、薄荷、连翘、桔梗或杏仁、浙贝母、栀子、豆豉等同用；用于治疗燥热咳嗽，可与沙参、麦冬、天花粉等配伍。