“白及”是一种止血良药，性味苦、微寒、甘涩，入肝、胃、肺经。其功能为收敛止血，消肿生肌，治疗内外出血等疾病。
不过，它起初的名字不是叫白及，而是叫白根，后来如何叫起白及的名字，说起来还有一段故事呢?很多年以前，在南部省份一个县衙的大牢里，关押着许多犯人。看管他们的老狱卒，心眼好，对犯人从来不打不骂，还常与犯人沟通、谈心，关心他们的身心健康。
有一天，一个叫白及的死囚突患急性病，老狱卒忙告县官，县官听后一笑说：“再过半个月，白及砍头的时间就到了，现在死了，也省了我们一刀。”老狱卒听后心想，虽然白及属于死刑犯，但是还没有到死期，有病就得给治疗。于是他瞒着县官，从十多里路外请来一位郎中，到大牢里给白及治病，并且他为白及付了药费。过了七天，白及的病就好了，白及深受感动。
马上白及的死期就到了，这时白及对老狱卒说：“我曾四次犯重罪，屡遭刑讯拷问，使肺部多次受伤导致呕血，幸亏我有一秘方，用此药来止血恢复身体。其方法是，用白根研成细末，加适量水调服，其效果很好。”后来白及被砍头处死，其胸部被剖开后，肺部可见五、六处伤痕，都已钙化痊愈，但白根的颜色没有改变。老狱卒牢记此方，而后转告为其好友看病的冯郎中，冯郎中用此方治好两位吐血不止的病人，确实有效，一至两天就能彻底止血。一天，冯郎中问老狱卒此药叫什么名字，老狱卒因年老记忆力差，只想着是白及献的方，把白根的药名忘了，顺口说了一句：叫“白及”。就这样，白根从此就有了“白及”的名。
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