与红细胞内谷胱甘肽还原酶活性有关的维生素是

9 查阅

A、维生素B

B、维生素B

C、维生素B

D、维生素B

E、维生素E

参考答案:

B

该题考核两个知识点:①维生素B需要量与机体能量代谢及蛋白质摄入量有关;②维生素B在体内的水平影响FAD的生成量,FAD又与谷胱甘肽还原酶活力有关。

营养与食品卫生学