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问题
在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是
15 查阅
A、
焖
B、
煮
C、
烙
D、
蒸
点击查看答案
参考答案:
D
考核不同加工方法对面食中B族维生素损失的影响。
营养与食品卫生学
Ta老师搜题
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Mostofthose_____thisbookgiveafavorablereview,makingitmorepopular.
FeulgenDNA染色时,水解常用的是
患者男性,35岁,突起上腹痛3小时,伴恶心、呕吐,发病前有酗酒史。查体:血压90/6
Jill,youlooktired.Let'sgoforawalk._________
可出现库斯莫尔(kussmaul)呼吸的是
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