早餐是一天当中最重要的一餐。俗话说“早餐要吃好”，这里早餐要吃好的意思是营养搭配要均衡，要保证一天中身体所需的能量充足。快节奏的生活导致很多人对于早餐都是随意吃一点或者不吃早餐，快餐也成了很多人所选择的早餐，既节约时间又好吃。但是长期吃这些不健康的食物可能会影响长寿。
一、速食
1、快节奏的生活导致速食食物很受大家的欢迎。泡面是睡懒觉的最佳搭档。泡面不仅味道好吃有各种口味，吃起来也非常方便几分钟就可以吃上热腾腾的早饭。方便面等速食食品虽然方便但是热量很高，对人的身体有破损作用，促使人早衰。
2、泡面的面饼多数是油炸类，泡面中的调料包含有抗氧化剂，食用过多会对肝脏造成影响。不仅如此，调料包中所含盐的数量也很多，易引起高血压、加重心脏和肾脏的负担，影响长寿。
二、油条油饼
油条油饼是很普遍的早餐，油条香脆好吃，配上一碗热腾腾的豆腐脑会给胃带来满足感。但是油条的油脂含量非常高，对肠胃的消化影响很大，很容易出现消化不良的问题，还容易出现三高。身体不健康就会影响长寿。
三、剩菜剩饭
很多人为了节约早上的时间会热前一天剩的饭热一热来吃。热过的剩饭味道会加重，口味重的人会觉得剩饭很好吃。但剩饭剩菜放的时间久了会产生大量的有害物质，经过在加热后营养会消失，不利于人的身体健康。不适合当作早餐。
四、腌制类食物
1、清粥小菜当作早餐来讲，既清爽又暖胃。咸菜作为腌制类可以解油腻又开胃，但作为腌制类食品要尽量少吃，不适合长期当作早餐来吃。腌制食品本身损失了食物本该拥有得营养物质。失去了本身所含得维生素和水分。
2、这类食物中含有很多得亚硝酸盐物质，况且含盐量很高易引起慢性疾病损害身体健康。
早餐是一日三餐得重中之重，一定要吃的健康；要综合整体身体所需得能量来搭配。主食粗细搭配，副食荤素搭配，也要增加豆类、蔬果类的搭配。早餐搭配不好容易引发很多的慢性疾病。长期吃不健康的早餐会增加变胖的风险，也容易导致大脑活动能力下降，神经代谢系统变，易患上老年痴呆等疾病。正确的搭配早餐的营养物质才能与健康长寿相伴。