现代人都非常注重饮食的安全卫生，全民养生已经成为了一个趋势，因此很多人都会从饮食这方面着手来做好身体的工作。因此粗粮这种富含膳食纤维、矿物质以及维生素等多种营养物质的食物就受到了很多人的追捧。虽然说粗粮的食用对人体健康是有着一定的好处的，长期食用粗粮可以达到养生的效果，但是现如今市面上很多打着粗粮的旗号，实际上却是伪粗粮，而这类伪粗粮的食用不仅无法提供身体所需要的营养物质，甚至还会给个人健康带来一些不利的影响。
多吃粗粮确实对身体健康有利，但是人们一定要注意远离这些伪粗粮：
1、部分全麦面包
全麦面包是由粗粮所致的而成的一种食品，但是由于由粗粮所制造出来的真正的全麦面包，因为富含丰富的膳食纤维，因此其口感相对来说是比较差一些的。但是部分厂家为了让所谓的全麦面包的口感变得更好，因此就会在制作全麦面包的过程中，加入大量的糖、油以及盐，甚至是加入一些小麦粉。
因此使得本身是粗粮的全麦面包就变成了伪粗粮。所以说现如今市面上部分打着粗粮旗号的所谓的全麦面包，实际上是伪粗粮，因此人们一定要注意及时识别。
2、速溶麦片
虽然说麦片本身是由粗粮所制造而成的一种食品，但是现如今市面上所存在的一些营养麦片，在制作的过程中麦片中所含有的主要营养成分其实都丢失了很多，而且部分商家为了能够让卖片的销售变得更好。
为了能够融合消费者的口味，因此，在制作麦片的过程中，还会加入各种奶粉、糖分、水果干等成分，而这些成分的营养价值是有限的，同时热量也比较高。因此长期使用这种麦片不仅对身体健康无利，甚至还会带来一些潜在性的健康危害。
3、谷物饮料
现如今市面上有不少打着粗粮旗号制作的谷物饮料，可是这类谷物饮料中往往具有口感甜腻的特征，因此该类食品中往往添加了大量的游离糖，所含有的糖分是极高的。因此这类谷物饮料实际上是伪粗粮，长期过量摄入这类食物往往还会导致体内血糖水平异常升高的情况出现。
虽然说粗粮的食用可以给人们带来很多的好处，但是人们一定要注意辨别真正的粗粮和伪粗粮。