核心功效:宁心安神
功效作用:莲子肉是莲子芯中间的部分，味甘，微涩，药性平和，有宁心安神的功效，日常食用莲子肉能够补气血，宁心安神、提高人体免疫力、降血压等。
适宜人群:心烦失眠者
不适宜人群:脾胃虚寒者
不宜同食-名称:猪肝、猪肚
不宜同食-原因:莲子肉和猪肝一起吃，会破坏莲藕的营养吸收。
食用方法1-名称:熬粥
食用方法1-内容:莲子肉常与花生、红豆都共同煲汤或者熬粥，起到补脾益胃的作用。
食用方法2-名称：莲子百合糖水
食用方法2-内容：莲子50克，百合30克，冰糖适量，蜂蜜适量，可润肺止咳，清心安神。