对于患有糖尿病的患者来说，有效控制体内血糖水平的稳定是控制病情的重要手段，因为血糖水平的异常上升将会导致体内多个脏器受到损害，引起多种严重并发症的产生，严重危害到自身的健康，影响到个人的正常生活和工作。因此每一个糖尿病患者在患病之后，不仅要通过坚持口服降糖药物的方式来控制病情，同时还必须从生活中的多方面着手来保证血糖的稳定。
为了能够避免自身在餐后出现血糖不达标的情况，很多糖尿病患者都会对自身的饮食进行严重的控制。但是不少糖尿病患者会发现自己明明吃的很少，可是餐后血糖水平依旧出现了异常升高的情况，这让他们觉得异常困惑。实际上餐后血糖不稳定，往往是因为糖尿病患者没有掌握以下的技巧所造成：
1、控制饮食的总热量
对于糖尿病患者来说，控制饮食的摄入量是无法达到保证体内血糖稳定的效果的，糖尿病患者即使吃得比较少，但是所食用的食物是那种高热量的升糖指数高的食物，那么也会面临到餐后血糖异常上升的结果。
因此糖尿病患者在饮食方面，并不是要控制饮食的摄入量，而是要控制饮食总热量的摄入，要注意使得每天所摄入的食物的总热量，与身体每天所消耗的热量，处于在一种相对平衡的状态之中，尤其要注意尽量远离升糖指数过高的食物。
2、遵循少食多餐的饮食原则
少食多餐这种饮食原则，是帮助糖尿病患者有效控制体内血糖水平的重要措施之一。对于消化功能比较差的糖尿病患者来说，更是要认识到少食多餐的重要性。少食多餐就是指，糖尿病患者在保证每天总摄入的食量不变的前提条件下，减少每餐食用的食物的量，以及增进进食的次数，这样对于肠胃道的消化吸收可以起到一定的益处，同时还可以避免餐后血糖水平过高的情况发生，让体内的葡萄糖能够得到均衡的吸收。
3、合理计算出现每日所需要的的热量
对于糖尿病患者来说，控制饮食对于体内血糖水平的控制来说，有着不容忽视的重要意义，但是控制饮食并不是说要糖尿病患者挨饿，而是需要糖尿病患者对个人所使用的膳食的种类、数量进行合理科学的管理，在保证所摄入的食物能够保证自己正常体力和劳动力的基础条件下，同时又能最大限度的控制自己的病情。因此每一个糖尿病患者，应该根据自身的体重，计算出自己每日的总热量需求，然后再对三餐的热量进行合理的分配。
4、巧用烹饪技巧
同一种食材采取不同的烹饪方式，在进入到人体之后，所产生的升糖速度是会存在一定差异性的。因此糖尿病患者如果不想自身面临到餐后血糖不达标的情况，那么就应该对自身的烹饪方式进行合理的调整，在保证自己吃得好的同时，也要让体内的血糖水平不要出现升高的情况。糖尿病患者在烹饪的时候，要注意少放盐，同时还要正确用油。
5、选择升糖指数低的食物
食物的升糖指数，可以直接反应出糖尿病患者在进食之后，食物对血糖的影响，所以说升糖指数越高的食物进食之后，对血糖水平造成的影响更大，越不利于血糖的控制。因此糖尿病患者应该选择升糖指数低的食物。
6、自我降压
自我降压对于糖尿病患者来说，实际上是最好的降糖药。糖尿病患者在患病之后，如果不做好心理的护理保健工作，那么采取更多的方法也无法使得体内的血糖稳定下来。因此学会自我降压，是帮助糖尿病患者控制体内血糖水平的重要手段。