喝骨头汤不能补钙，骨头中的钙质无法析出，汤里的成分主要是脂肪，可以通过饮食及服用钙剂相结合的方式科学补钙。
尽管用于熬汤的骨头内含有大量的钙，但是无论熬制多久，无论是几个小时或几天都无法使骨头中的钙析出，骨头汤中熬出来的主要是脂肪，而看起来的奶白色及闻起来浓郁的骨汤味也是脂肪所提供的。
钙是对人体来说十分重要的元素，日常可通过饮食摄入一定的钙，如牛奶、酸奶、西蓝花、豆腐等。除此之外，对于无法通过日常饮食补足的部分，需要通过服用钙剂来科学补钙。目前常见的钙剂成分包括葡萄糖酸钙、醋酸钙、碳酸钙、有机果酸钙，钙剂的类型有钙片、钙粉、液体钙、颗粒钙。不同的人群可以根据自己的情况或在咨询医生、营养师等专业人士后选择合适的钙剂产品。