嘌呤高不能吃哪些食物

嘌呤高不能吃的食物有动物内脏、海鲜贝壳类、含嘌呤高的豆类、老火汤等。

嘌呤高不能吃的食物有动物内脏如鸡心、猪肝、鸭肠；海鲜贝壳类如带鱼、沙丁鱼、生蚝、扇贝；豆类如黄豆、绿豆、蚕豆、花生；豆制品、老火汤、火锅、啤酒等。这些含嘌呤高的食物摄入容易导致体内尿酸生成增多，或导致尿酸排泄出现障碍，影响血尿酸水平异常，引起高尿酸血症，甚至诱发痛风。

嘌呤高的患者需注意饮食结构，遵循低嘌呤饮食原则，禁止摄入过多嘌呤高的食物。