一岁以下的婴儿、湿气重的人群、高血糖及糖尿病患者等不适合喝枣花蜜。
1、一岁以下的婴儿：一岁以下的婴儿肠胃发育尚未完善，喝枣花蜜可能会导致消化不良，容易引起腹胀、腹泻等症状。
2、湿气重的人群：中医认为脾主运化，湿气重的人群大多脾虚，而枣花蜜一般味道甜腻、质地粘腻，需要通过脾脏来吸收运化，食用枣花蜜后可能会加重脾脏负担，导致湿气进一步加重。
3、高血糖及糖尿病患者：枣花蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖等，高血糖及糖尿病患者喝枣花蜜后，易被人体吸收，从而会导致血糖异常升高，会导致病情恶化或加重。
枣花蜜比较适合食欲不振、便秘、咳嗽、体弱等人群食用，可以直接服用或用温开水调服。