评价蛋白质营养价值高低的主要指标是什么

对于蛋白质营养价值的高低进行评价，涉及到的主要指标是，对蛋白质的含量，以及机体自身的消化吸收和利用的程度进行评价。蛋白质的补充，对于人体增强身体的免疫力，也是有积极作用的。所以在日常的饮食当中，需要多摄入优质蛋白类食物，而且要选择摄入易于消化的蛋白质营养。

有部分患者存在肝肾疾病时，对于蛋白质营养的代谢以及吸收，会存在相应的影响，所以要坚持针对性的治疗。同时要注意在摄入蛋白质食物之后，搭配摄入维生素类饮食，能够避免出现积食的情况。