含有蛋白质的蔬菜有哪些

菠菜、豌豆、鹰嘴豆 、土豆、西兰花、玉米 、扁豆、大豆等都含有丰富的蛋白质，这些蛋白质是属于植物蛋白。

对于优质的动物蛋白来说，像猪肉、羊肉、牛肉之类都含有丰富的动物蛋白，同时含有丰富的动物蛋白的食物，还有鱼虾蛋之类的食物。

在生活中要合理的摄入植物蛋白和动物蛋白来均衡营养，这样才能保证身体健康。